鲜奶巴氏杀菌机，奶吧巴氏杀菌机，巴氏杀菌机价格，巴氏杀菌奶的工艺流程是采用隔水加热的方法将奶温有常温升高到85度且停留30分钟既是巴氏杀菌奶了。
巴氏杀菌奶的优点是既可杀死所有的致病菌，又较好的保存了牛奶的营养和天然风味；缺点就是杀菌后仍存在部分耐热的细菌因此要求在4度左右的温度下保存且只能保存2-7天，巴氏奶的保质期比较短，南方的天气较热，尤其进入夏季，这对巴氏奶都是挑战，所以消费者在购买保存和饮用巴氏奶时，一定要注意牛奶的保质奶吧的经营方式一般分为零售式和订奶式两种。
鲜奶吧基本上是以订奶式为主，一般的生奶价格大约是在2元/公斤左右、杀菌后的牛奶一般是在6元/公斤左右
1：鲜奶吧的基本特征：
鲜奶吧巧妙地借用了酒吧的概念，事实上鲜奶吧与酒吧经营方式上有很大的相似性，区别在于酒吧为顾客提供的是酒水，而奶吧为顾客提供的是现场加工制成的巴氏奶
2：自己投资、自己经营、
自己投资、自己管理根据对东营潍坊济南等地一些鲜奶吧的考察一个鲜奶吧的投资大约是40万左右，包括房租、设备、装修就流动资金等，一般情况下设备投资约8-10万，房租约为3-10万，装修费约3-10万，流动资金约5-6万
3：现场加工、现场销售
鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌，杀菌完毕后既可销售，顾客既可即时饮用，也可带回家饮用，也可放入冰箱里保存，当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶，冰激凌，奶昔等产品
鲜奶巴氏杀菌机，奶吧杀菌机，牛奶巴氏杀菌机，小型牛奶杀菌机主体组成：水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层，上层冷水下层热水，通过制冷压缩机制冷，水的循环通过循环水泵进出水。奶罐分为三层，最外层是保温层，中间是热水杀菌层，里层是奶。
鲜奶巴氏杀菌机，牛奶巴氏杀菌机，小型牛奶杀菌机杀菌的工作过程：水温和奶温设置好后，水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度，牛奶杀菌机时水温过低循环水泵进热水，提高水温，使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。
巴氏奶的新鲜和营养特性所决定，巴氏奶消费的国际主流也预示着我国乳品消费市场的未来走向。
鲜奶吧以巴氏奶做主打产品，抓住了这样一个发展机遇。鲜牛奶巴氏杀菌设备，欢迎您来电咨询，美川机械 服务中国 |
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